如果要用一个词形容中国人
那一定是爱吃
在中国 工作不叫工作 叫饭碗
开除不叫开除 叫炒鱿鱼
说不清楚叫吃不准
搞不明白叫吃不透
裴氏酱肉,王公贵胄一时以飨用为荣。
清朝咸丰年间，太原府裴氏酱肉以风味独特、酱香浓郁而远近闻名。一日，抚远大将军公办路经此地，忽闻一股肉香味远远飘来，遂唤手下买来几块，尝之。瞬间一股香嫩滑腻之气充斥五腑，大呼：“此肉尚品”。食毕遂决定将此美味引入京城。
岁月浮沉，解放后裴氏后人几经辗转最终迁移至宁夏永宁，至此裴氏酱肉终进入寻常百姓的餐桌。历经五代，其酱肉配方和制作工艺一直沿用古法，经过几代人的经验积累，2018年裴氏酱肉“酱小二”品牌诞生！
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